隨著技術的發展，家用電器的智能化水平越來越高。其中，利用傳感器實現對家用電器的智能控制已經成為家電生產廠家獲取市場份額的重要手段。在家用電器智能控制的過程中， 在對相關物理量進行 檢測的基礎上完成控制。此時就用到不同的傳感器，其中溫度傳感器就是一類使用廣泛且非常重要的傳感器。大力加強溫度傳感器在家用電器中工作原理的研究及應用，不但可以提高智能控制的層次，還可以不斷提高家用電器制造企業的核心競爭力。
(一)家用電器中常用的溫度傳感器的種類
盡管溫度傳感器的種類比較多，但是由于不同的溫度傳感器的使用條件、測溫范圍以及造價不同，因此，經常應用在家用電器上的溫度傳感器為熱敏電阻溫度傳感器和熱電偶溫度傳感器兩類。
(二)家用電器中常用的溫度傳感器的基本原理
1、熱敏電阻溫度傳感器的基本原理
由于熱敏電阻有兩種類型，因此熱敏電阻傳感器也有兩種類型：正溫度系數熱敏電阻(PTC)和負溫度系數熱敏電阻(NTC)。正溫度系數熱敏電阻在 溫度范圍內，其阻值隨著溫度的升高而逐漸增大，當阻值達到 時，阻值的變化便逐漸變得緩慢，因此正溫度系數熱敏電阻存在一個恒溫的范圍。負溫度系數熱敏電阻的阻值隨著溫度的升高而不斷降低。負溫度系數熱敏電阻具有、響應快、便宜、壽命長等特點。熱敏電阻溫度傳感器的測溫范圍通常在-50~300℃左右，正溫度系數的熱敏電阻主要應用于電烙鐵、電熱吹風機、衣物烘干機、美容美發等家用電器上，負溫度系數熱敏電阻主要應用于冰箱、空調等家用電器上。
2、熱電偶溫度傳感器的基本原理
熱電偶溫度傳感器是按照塞貝克效應制造出來的。是把兩種導體按照一個接觸點所設計組成的導電線路。當外界溫度發生變化的時候，在接觸點(熱接點)位置與開口端(冷接點)位置會產生 的溫差，此時熱電偶兩端就會產生 的電壓。利用微機電系統技術，將熱接點安裝在1微米的薄膜上，冷接點安裝在芯片散框上。為了能夠實現對溫度進行檢測，在熱接點部位設置吸收器，當被檢測的電器產生的熱能以紅外輻射的形式被吸收器吸收后，吸收器便將紅外輻射轉變為熱能，從而造成 的溫差。此時，熱電偶兩端就會因為熱能的大小產生相對應的電壓，通過計算電偶兩端的電壓而算出溫差的大小，然后綜合考慮環境溫度、傳感器溫度，并 終計算出被檢測電器的表面溫度。熱電偶溫度傳感器主要應用于微波爐、空調、烘干機等家用電器。
